Napi 6 csésze kávétól a szív veszélyben van!

Egy ausztrál tanulmány szerint napi hat csésze kávé után megnő a vér zsírtartalma, ami káros lehet a szív- és érrendszer egészségére. Míg naponta hárommilliárd csésze kávét fogyasztanak el a világon, számos tudományos tanulmány megvizsgálta ennek az italnak az egészségre gyakorolt ​​hatását. Míg egyesek úgy vélik, hogy előnyei vannak a koncentráció, a hallás vagy a cukorbetegség szempontjából, mások feltárták a kárt. Ez a helyzet a globális genetikai vizsgálattal, amelyet a Dél-ausztráliai Egyetem kutatói készítettek. A tanulmány 362 571 résztvevő adatait használta fel az Egyesült Királyság Biobankjából, akik mind 37 és 73 év közöttiek voltak. "Minden bizonnyal sok tudományos vita folyik a kávé előnyeiről és hátrányairól, de (…) elengedhetetlen annak teljes megértése, hogy a világ egyik legtöbbet fogyasztott itala hogyan befolyásolhatja egészségünket"- magyarázza Elina Hyppönen professzor, a tanulmány szerzője.

A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának jelentős növekedése

A tudósok megállapították, hogy napi hat vagy több csésze kávé a lipidek mennyiségének növekedésével járt együtt a vérben, amely vélhetően elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kutatók azonban meghatározzák, hogy ez az összefüggés hosszú távon a bőséges kávéfogyasztáson alapszik. A mennyiség mellett a kávé megválasztása is fontos. A kávébab ugyanis a kazesztolt, a koleszterint növelő vegyületet tartalmazza. Azonban főleg az eszpresszóban, a görög és a török ​​kávéban, és sokkal kevésbé a szűrt és az instant kávéban van jelen. - Véleményem szerint különösen fontos, hogy a magas koleszterinszinttel rendelkező vagy a szívbetegség miatt aggódó emberek gondosan válasszák ki az ivott kávé típusát. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kávé-lipid kombináció az adagtól függ - minél többet iszol szűretlen kávét, annál jobban megnöveli a vér lipidtartalmát, ami fokozottan növeli a szívbetegségek kockázatát ”- fejezi be Hyppönen professzor.