Az omega-3-mal dúsított tojás
Az omega-3 tojások zsír-, fehérje- és koleszterintartalmukban megegyeznek a hagyományos tojásokkal. Csak az omega-3 tartalma változik. Ezek a tojások természetes módon készülnek: lenmagot adnak a tyúk táplálékadagjához.
A tyúk a lenmagokban található rövid láncú omega-3-ok egy részét hosszú láncú omega-3-vá alakítja át (amelyek bőségesen megtalálhatók a zsíros halakban).
.jpg)
