Dió
A dió különösen magas többszörösen telítetlen zsírsavtartalommal rendelkezik, azaz teljes lipidtartalmának több mint 70% -a.Ezen savak csaknem ötöde rövid láncú omega-3 esszenciális zsírsav.
Az omega-3 aránya az omega-6-hoz ideális, de nem tartalmaz hosszú láncú omega-3-at.
Célszerű a diót héjában vásárolni: a dióban héjában értékesített telítetlen zsírok könnyebben oxidálódnak.
---lopinion-de-notre-mdecin.jpg)
--proprits-bienfaits-de-cette-plante.jpg)
