Az InVS (Francia Közegészségügyi Felügyeleti Intézet) már 2003-ban kijelentette, hogy „számos tanulmány kimutatta, hogy az alumínium mérgező lehet növényekre, állatokra és emberekre”. Pedig az alumínium továbbra is naponta támad bennünket. Másrészt az Health Canada és a kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökség biztosítja, hogy az élelmiszerek alumíniumszintje ne veszélyeztesse a fogyasztókat.
Addig is meg lehet védeni magunkat bizonyos alumínium érintkezések ellen:
- Kerülje el a készételek vásárlását, amelyek adalék formában tartalmazhatnak alumíniumot, vagy vigyázzon, hogy Európában ne válassza az „E173” vagy a „Ca” fém alumínium adalékokkal ellátott ételeket;
- Ne főzzön alufóliával, és inkább a fa edényeket részesítse előnyben;
- Használjon kozmetikumokat alumínium nélkül: ma már számos termékcsalád kínálja őket. (Legyen óvatos, a timsókő, amelyet gyakran a dezodorok természetes alternatívájaként mutatnak be, alumíniumot tartalmaz.)
Források:
1. Az InVS-Afssa-Afssaps kollektív szakértői értékelés jelentése: "A francia lakosság alumíniumnak való kitettségével kapcsolatos egészségügyi kockázatok értékelése", www.dangersalimentaires.com
2. www.hc-sc.gc.ca
---lopinion-de-notre-mdecin.jpg)
--proprits-bienfaits-de-cette-plante.jpg)
