Hogyan kínáljuk fel az első szilárd ételt?
Az első étkezés
Az első élmény pozitívvá tétele érdekében válasszon egy olyan időpontot, amikor a baba jó hangulatban van. Adjon neki tejet, majd várjon 30 percet, mielőtt felajánlja neki az első szilárd ételt, például gabonát. Fontos, hogy ne kényszerítse a babát a tervezett teljes mennyiség bevitelére. Ez az első tapasztalat könnyű lehet néhány csecsemő számára, mások számára pedig nehéz.
Az első bevezetett élelmiszereknek gazdagnak kell lenniük vasban
A csecsemő kimerült és nagyon alacsony vasraktárral születik 6 hónapos korára, és az anyatejben nagyon kevés a vas. Ezért ebben a korban feltétlenül szükséges a vasban gazdag élelmiszerek, például a dúsított gabonafélék vagy húsok és ezek helyettesítőinek (tofu, tojás, hüvelyesek) bevezetése még a gyümölcsök és zöldségek bevezetése előtt, az előzőek szerint. A vas részt vesz a kognitív, neurológiai, motoros és viselkedési fejlődésben, és alapvető tápanyag az agy fejlődéséhez. A vashiány súlyos, visszafordíthatatlan következményekkel járhat csecsemőknél és gyermekeknél.
Vannak vasforrások, úgynevezett hem és nem hem források.
Hem és nem hem vas:
- A hem-vas megtalálható húsok, baromfi, hal és tenger gyümölcseinek húsában, valamint állati belsőségekben. Abszorpciós aránya 20-30%.
- A nem hem vas a növényi élelmiszerekben, tejtermékekben és tojásokban található vas 100% -át teszi ki. A hús, a baromfi, a hal és a tenger gyümölcsei, valamint az állati melléktermékek belsősége is változó százalékban van jelen. Abszorpciós aránya 2% és 5% között van.
A vas felszívódása javítható, ha a vasat tartalmazó ételeket kombinálják a C-vitaminban gazdag ételekkel, például bizonyos gyümölcsökkel és zöldségekkel (mangó, brokkoli, sárgadinnye, narancs, paradicsom). Az első étel, amelyet gyermekének ad, a vaszal dúsított rizs, árpa vagy zabpehely csecsemő gabonaféléje legyen, mivel evőkanálonként (15 ml vagy 3 g) 1,4 mg vasat tartalmaz, csecsemőjének pedig 7 hónapos kortól napi 11 mg-ra van szüksége. A babakészítmények szárazak, és anyatejjel vagy tápszerrel kell megnedvesíteni, hogy gazdagabbak legyenek.
Vasal dúsított csecsemőgabona
Kezdje 1 teáskanállal (5 ml vagy 1 g), és fokozatosan növelje. 9 hónapos korában gyermekének naponta kétszer 30–60 ml (2–4 evőkanál vagy 6–12 g) vasat dúsított csecsemőgabonát kell bevennie.
Húsok és belsőségek
Amint gyermeke integrálta a gabonapelyhet, próbálja ki a húst. Lehet borjú, marhahús, bárány, pulyka barna része, ló, máj, főtt sertéshús, amelyet simára tört. Kezdje 1 teáskanál (5 ml vagy 3 g) felajánlásával, és fokozatosan növelje.
A vadak és a vadhúsok, például a ló, a bölény, a jávorszarvas és az őz gazdagabb vasban, mint a borjú-, marha- és sertéshús. Kerülje a felvágott vagy a hús felvételét, mivel ezek sok sót és tartósítószert tartalmaznak.
Hüvelyesek és tofu
Vezesse be őket elég gyorsan a csecsemő étrendjébe, mert magas a vas tartalma, és remek ételek az általános egészségi állapot érdekében. Korán bemutatták, a gyermek nagyobb valószínűséggel élvezi őket később. Főzzön csicseriborsót, vesebabot, lencsét, pépesítse vagy villával pépesítse, és ilyennek kínálja fel gyermekének. A tofuhoz készen áll a selymes vagy puha tofu tálalásra, a gyerekek imádják!
Hal és baromfi
Bár valamivel kevésbé gazdag vasban, mint a vörös húsokban, fontos azt is felajánlani gyermekeinek, mert fehérjében és B12-vitaminban gazdagok. Ami a halakat illeti, egyes fajok nem ajánlottak, tekintettel a túl magas szennyezőanyag-tartalmukra (higany): kékúszójú tonhal, csuka, walleye, muskellunge, marlin, monkfish vagy pisztráng (szürke pisztráng), sügér, kardhal, cápa.
Tojás
A tojásokat már 6 hónaposan be lehet vinni. Kezdje azzal, hogy felajánlja a tojássárgáját, mert a vas a sárgájában van. Kicsit később felajánlhatja az egész tojást, amikor a gyermek étrendje változatosabb.
A tojássárgája elválasztásához a tojást forró vízben, a héjjal főzheti 10 percig. A sárgáját villával pépesítse és adjon hozzá kevés vizet vagy tejet, hogy kevésbé száraz legyen.
Kezdje 1 teáskanállal (3 g). Hetente legfeljebb három tojássárgáját adhat.
-petit(e)-ami(e).jpg)
