A vas elengedhetetlen testünk számára: biztosítja az oxigén szállítását a vérben és a vörösvértestek képződését. A WHO szerint a világ népességének 25% -ában hiányzik a vas. Vashiány esetén vashiányos vérszegénységnek hívják. Ennek megakadályozása érdekében 10 vasban gazdag étel áll rendelkezésére.
Mi a napi vasigényünk?
Először is elengedhetetlen a napi igények ismerete nemének és életkorának megfelelően, mert a vasigény az egész életen át változik!
Gyerekeknek :
- 0-6 hónapos csecsemők = 0,27 mg
- 7-12 hónapos csecsemők = 11 mg
- 1-3 éves csecsemők = 7 mg
- 4-8 éves gyermekek = 10 mg
- 9-13 éves fiúk / lányok = 8 mg
- 14-18 éves fiúk = 11 mg
- 14-18 éves lányok = 15 mg
Nőknek :
- 19-50 éves nők = 18 mg
- 50 éves és idősebb nők = 8 mg
- Terhes nők = 27 mg
Férfiaknak :
- 19-50 éves férfiak = 8 mg
- 50 éves és idősebb férfiak = 8 mg