Véd a sör az oszteoporózis ellen?
IGAZ
A mérsékelt sörfogyasztás csökkentené az oszteoporózis rizikófaktorait. Ezt a betegséget a csontváz túlzott törékenysége jellemzi a csonttömeg megszüntetése miatt. Menopauza után nőknél gyakori, mert a női hormonok (ösztrogén) hiányával csökken a csonttömeg.
Ez az előny a szilícium4 jelenlétének tulajdonítható, amely elősegíti a csont megújulását. Fél liter sör legfeljebb 8 mg szilíciumot, vagyis az ajánlott napi adag egyharmadát tartalmazza. Ennek a bevitelnek kettős az előnye, mert a sört könnyebben asszimilálja a szervezet, mint a szilíciumban gazdag ételeket, például a banánt.
Ezenkívül tanulmányok5 kimutatták, hogy a humumon, a komlóból származó vegyület és az etanol szerepet játszik a csontsűrűség csökkenésének leküzdésében. A pozitív hatásokat adó átlagos fogyasztás heti 28 és 57 g közötti alkohol lenne (3-6 pohár).
.jpg)
